Akşamüzeri demek. Şahane günbatımları demek.
Saçlarımı karıştıran rüzgar, iş çıkışı en sevdiklerimle keyif,
tatildeysem bol buzlu tembellik demek.
Bu bahar/yaz sen de şehirde ya da sahilde olduğun zamanlarda, İzmir'de Edit,
İstanbul'da Touchdown, North Shield, Bistro 33 ve Alaçatı'da Tektekçi'ye uğra;
bu yazın favori kokteyllerini mutlaka dene.
Nasıl yapıldığını merak edersen, videoları adım adım izle!
Evde denemeye üşenirsen çık yola, doğru mekanlara.
1) ¨Cüruf¨ @Tektekçi by İsmail Altındağ
2. Portanare / Touchdown by Doğa Özdemir
Sırada bir İstanbul klasiği Touchdown'ın bar şefi Doğa Özdemir'den
tarçın kabuklu, potakallı narlı ¨Portanare¨ var. Yaz kış hastası olduğum tarçin nefis Portakal Likörü ve üzerine taza nar suyu ile buluşuyor. İçme de yanında yat!
3. Old Fashioned Cocktail / North Shield by Gönenç Menteşe
North Shield'in başarılı kokteyl mucidi Gönenç Menteşe, arkasında Londra efekti,
önünde nefis bir bourbon; bitterli bir kokteyl tarifi veriyor.
4. Anans Kuu / Edit by Burak Genç
İşte İzmir'in en sevdiğim barı, sosyalleşme kulübü, retro bazaar'ların yaratıcısı; Edit.
Baharatlar, kabak & ananas sotesi ve rom ile birleşince ortaya çok acayip kafada bir kokteyl çıkmış!
Burak Genç yine konuşturmuş.
5. Kiss of a dragon / Bistro 33 by Sinan Karataş
Sinan Karataş'tan evde yapmaya müsait ama tadına doyulmaz! İsminin de cisminin de hastası olduk.
